Пивовары клонируют один из наистарейших видов пива

    Пиво является одним из древних напитков. Его возникновение датируется временем, когда люди начали растить зерновые культуры – несколько тыщ лет перед началом нашей эпохи. На сегодня пиво – третий по популярности напиток опосля жидкости и чая. В ближайшее время массовую популярность получило эдак называемое «живое» пиво, которое различается не совсем только высоченными вкусовыми свойствами, да и малым сроком годности. Срок хранения отдельных видов пива исчисляется недельками либо деньками. Однако существуют ни на что непохожие экземпляры, кои, попав в итоге крушения на дно Балтийского моря, хранятся там максимально длительное время.

    Пивовары клонируют один из наистарейших видов пива

    Вконец вскоре у истинных ценителей самого пользующегося популярностью во всем мире спиртного напитка покажется неповторимая вероятность попытаться пиво, которое пролежало посреди обломков затонувшего корабля подле 170 лет. Благодаря современным технологиям античное пиво обретет новейшую жизнь.

    В 2010 году из-под обломков судна, предположительно затонувшего в районе архипелага Ала?нды на юго-западе Финляндии в 1840 году, исследователи морских глубин дотянулись 5 бутылок единого из древних сохранившихся солодовых напитков во всем мире. Тотальная мгла снутри затонувшего корабля и низкорослая температура жидкости на глубине 50 погонных метров обеспечили безупречные условия хранения пива. А уж давление снутри стеклянной бутылки и не отдало соленой воде просочиться сквозь пробку вовнутрь.

    К счастью любителей пива, ни один из пенисов команды спасателей и не отважился открыть найденную бутылку, дабы отпраздновать ценную находку, которая а также включала партию древних бутылок шампанского. Это же отдало группе ученых Центра технических исследовательских работ Финляндии VTT вероятность провести анализ напитка и нормализовать древний рецепт, по которому можно сварить смачное пиво, которым когда-то довольствовались наши праотцы. Сейчас у аландской пивоварни Сталльхаген (Stallhagen) существуют тот уникальный рецепт, который возможно применен для изготовления древнейшего пива.

    Пивовары клонируют один из наистарейших видов пива

    Все отысканные на затонувшем корабле «сокровища» принадлежат правительству Аландских островов (автономная область Финляндии), которое решило обратить часть прибыли от реализации пива на благотворительность. На вырученные финансовые средства планируется проводить работы по исследованию морской археологии, также природоохранные мероприятия по улучшению свойства жидкости в море.

    «Пиво со дна моря» поступит в серийное создание в финале сего года. Попытаться его можно будет уже в июне 2014 года. Не забудьте про малогабаритный диспенсер для пива.